Chicharrón de chancho Un paladar para toda la familia: El chicharrón de chancho es una comida preparado para el desayuno, y es una comida que se conoce en algunos países del mundo. Esto le ha permitido competir con otras comidas para obtener el título de “el mejor desayuno”. En nuestro país el chicharrón es preparado de forma cotidiana, y se puede consumir muy fácilmente; se puede encontrar en mercados, locales de comida, y “snacks”. El chicharrón es un claro ejemplo, de lo rico que es una nuestra gastronomía y la diversidad con la que contamos. Preparar esta comida es muy fácil. ¡Veamos cómo prepararlo! Ingredientes para el Chicharrón: 1 kg (1000 gramos) de carne de cerdo cortado en presas medianas. ½ kg de camote sancochado y cortado en mitades. 3 cebollas medianas cortadas para ensalada. 3 a 4 cucharadas de sal o al gusto. 2 hojas de lechugas y bien lavadas. 2 tazas (473 ml) de aceit...